Ingrediënten
4 personen
- 400 g Aardappelen
- 400 g Rundergehakt
- 320 g Witlof
- 250 g Champignons
- 2 Rode paprika
- 1 el Geraspte kaas jong belegen
- 0.5 g Paprikapoeder
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 5 stappen deze heerlijke Glutenvrije witlof ovenschotel op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200°C. Kruid het gehakt met peper, zout en paprikapoeder en laat het even intrekken. Rul het gehakt in een pan en voeg champignons toe. Bak het geheel even mee.
- Kook de aardappelen tot ze net gaar zijn. Laat afkoelen. Snij en was de witlof en kook het 5 minuten. Kook de paprika kort. Laat alles goed uitlekken.
- Meng de paprika door de witlof.
- Bestrijk een ovenschaal met vloeibare boter. Vul de schaal laagje voor laagje met gehakt, aardappelen, witlof, gehakt, witlof, aardappelen. Bestrooi het geheel met geraspte kaas.
- Plaats de ovenschaal 3 kwartier in de oven.