Gnocchi ovenschotel
Een verrukkelijke gnocchi ovenschotel met champignons en broccoli. Besprenkeld met de olie en smeerkaas. De perfecte keuze voor een smakelijk diner. Strooi bieslook over de schotel voor het serveren.
45 min bereiden
hoofdgerecht
370 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Champignons
- 500 g Broccoli
- 500 g gnocchi
- 2 el milde olijfolie
- 200 g smeerkaas light 20+
- 20 g Bieslook
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Bereiding
Gnocchi ovenschotel
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gnocchi ovenschotel
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Snijd de champignons in vieren. Snijd de broccoli in kleine roosjes, schil de steel en snijd in dunne plakjes.
- Verdeel de champignons, broccoli en gnocchi over de ovenschaal. Besprenkel met de olie en schep om. Verdeel er de smeerkaas over.
- Bak de ovenschotel 30 min. in de oven. Schep halverwege om.
- Snijd de bieslook fijn en strooi vlak voor het serveren over de ovenschotel.
Tip! Kook de gnocchi kort (2 minuten) voor deze de oven in gaat. Hiermee voorkom je dat de gnocchi uitdroogt.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Champignons
- 500 g Broccoli
- 500 g gnocchi
- 2 el milde olijfolie
- 200 g smeerkaas light 20+
- 20 g Bieslook
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gnocchi ovenschotel op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Snijd de champignons in vieren. Snijd de broccoli in kleine roosjes, schil de steel en snijd in dunne plakjes.
- Verdeel de champignons, broccoli en gnocchi over de ovenschaal. Besprenkel met de olie en schep om. Verdeel er de smeerkaas over.
- Bak de ovenschotel 30 min. in de oven. Schep halverwege om.
- Snijd de bieslook fijn en strooi vlak voor het serveren over de ovenschotel.
Tip! Kook de gnocchi kort (2 minuten) voor deze de oven in gaat. Hiermee voorkom je dat de gnocchi uitdroogt.
