Afbeelding van Goed gevulde witlofsalade met zalm

Goed gevulde witlofsalade met zalm

Smulweb badgeSmulweb

Een smakelijke witlofsalade met een kegelvormig weggesneden bitterpunt. De citroensap olijfolie dressing geeft deze salade een frisse smaak. Het gerecht is mooi gevuld met ei, tomaat, zalm, olijven en tuinkers.

10 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 4 Witlof
  • 60 g Citroensap
  • 1 el Olijfolie
  • 213 g Princes Rode Zalm MSC
  • 4 Biologisch ei
  • 2 Tomaat
  • 30 g Zwarte olijven
  • 10 g Jumbo Tuinkers

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Goed gevulde witlofsalade met zalm op tafel.

  1. Snijd de bitterpunt uit de witlof kegelvormig weg en snijd de struikjes in grove stukken.
  2. Meng het citroensap met de olijfolie en schep dit direct door de witlof.
  3. Verdeel de witlof over 4 borden en beleg met ei, tomaat en zalm.
  4. Strooi de olijven en tuinkers erover.
eet smakelijk