Groene boerensalade met oerbroodsoldaatjes
Smaakvolle en krokante soldaatjes op een bedje van heerlijke groene boeren salade met feta, tomaat, rucola en een dressing van mosterd en honing. De perfecte, lichtere lunch of diner.
15 min bereiden
hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
- 2 plakken oerbrood spelt
- 2 el Olijfolie
- 1 schaal groene boerensalade (à 295 g)
- 1 snufje peper
Bereiding
Groene boerensalade met oerbroodsoldaatjes
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Groene boerensalade met oerbroodsoldaatjes
- Verhit de grillpan. Bestrijk het brood aan beide kanten met de olijfolie. Gril het brood in 1-2 min. per kant goudbruin en krokant. Snijd het brood in repen van 1 cm.
- Maak in een kom de salade aan met de dressing (uit de salade). Schep de salade in een diep bord. Verdeel er de rest van de ingrediënten (uit de salade) over en bestrooi met peper naar smaak.
- Verdeel een paar broodsoldaatjes over de salade en serveer de rest apart erbij.
Ingrediënten
4 personen
- 2 plakken oerbrood spelt
- 2 el Olijfolie
- 1 schaal groene boerensalade (à 295 g)
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Groene boerensalade met oerbroodsoldaatjes op tafel.
- Verhit de grillpan. Bestrijk het brood aan beide kanten met de olijfolie. Gril het brood in 1-2 min. per kant goudbruin en krokant. Snijd het brood in repen van 1 cm.
- Maak in een kom de salade aan met de dressing (uit de salade). Schep de salade in een diep bord. Verdeel er de rest van de ingrediënten (uit de salade) over en bestrooi met peper naar smaak.
- Verdeel een paar broodsoldaatjes over de salade en serveer de rest apart erbij.
