Groentemihoen met kip
Deze Groentemihoen met kip is een heerlijke combinatie van wokgerecht en mihoen: Kipblokjes gemarineerd in sojasaus met knoflook en gember, gecombineerd met roerbakmix van groenten en mihoen. Een fantastisch gerecht!
30 min bereiden
hoofdgerecht
413 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 el biologische sojasaus
- 2 tenen knoflook
- 2 cm verse gember
- 350 g scharrelkipfiletblokjes
- 2 el Wokolie
- 250 g Mihoen
- 600 g Chinese roerbakmix (zak)
- 1 rasp
Bereiding
Groentemihoen met kip
30 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Groentemihoen met kip
- Snijd de knoflook fijn. Schil de gember en rasp fijn. Meng voor de marinade 2 el sojasaus met de knoflook en gember. Schep de kipblokjes erdoor en breng op smaak met peper. Laat de kip 10 min. afgedekt marineren.
- Verhit in een wok de olie. Bak de kipblokjes in 8 min. al omscheppend bruin en gaar. Bereid intussen de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Voeg de roerbakmix groenten toe aan de kip en bak 3 min. al omscheppend mee. Voeg de mihoen en resterende 2 el sojasaus toe en verwarm nog 1 min.
- Breng op smaak met peper en schep de mihoen op 4 borden.
Tip! Liever geen vlees? Laat de kip weg en serveer met gekookt ei.
Ingrediënten
4 personen
- 4 el biologische sojasaus
- 2 tenen knoflook
- 2 cm verse gember
- 350 g scharrelkipfiletblokjes
- 2 el Wokolie
- 250 g Mihoen
- 600 g Chinese roerbakmix (zak)
- 1 rasp
Zet in 4 stappen deze heerlijke Groentemihoen met kip op tafel.
- Snijd de knoflook fijn. Schil de gember en rasp fijn. Meng voor de marinade 2 el sojasaus met de knoflook en gember. Schep de kipblokjes erdoor en breng op smaak met peper. Laat de kip 10 min. afgedekt marineren.
- Verhit in een wok de olie. Bak de kipblokjes in 8 min. al omscheppend bruin en gaar. Bereid intussen de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Voeg de roerbakmix groenten toe aan de kip en bak 3 min. al omscheppend mee. Voeg de mihoen en resterende 2 el sojasaus toe en verwarm nog 1 min.
- Breng op smaak met peper en schep de mihoen op 4 borden.
Tip! Liever geen vlees? Laat de kip weg en serveer met gekookt ei.
