Ingrediënten
4 personen
- 1 hamburgers
- 2 el Olijfolie
- 4 haasbroodjes (paasassortiment)
- 2 eieren
- 2 tl tomatenketchup
- 3 el yogonaise
- 2 Tomaten
- 6 blaadjes kropsla
- 4 plakken jong belegen kaas in konijnvorm (paasassortiment)
- 1 el tuinkers
- 1 snufje peper
- 1 grillpan
- 1 deegkwastje
- 4 tapasprikkers
Zet in 5 stappen deze heerlijke Haasbroodje hamburger met kaas op tafel.
- Verhit de grillpan. Bestrijk de hamburgers met een kwastje aan beide kanten dun met olijfolie. Leg de hamburgers in de grillpan en gril ze in 4-5 min. per kant bruin en gaar.
- Bak intussen de haasbroodjes af in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook intussen de eieren in een steelpan met ruim water in 7 min. hard. Laat de eieren onder stromend koud water schrikken en pel ze. Snijd de eieren in plakjes.
- Meng voor de cocktailsaus in een kommetje de ketchup met de yogonaise. Snijd de tomaten in plakjes. Was de blaadjes kropsla en verwijder de harde nerf.
- Snijd de broodjes open. Leg de onderste helften van de broodjes op 4 borden. Schep er de cocktailsaus op. Leg er de blaadjes kropsla, de kaas, de hamburgers, de plakjes tomaat op en de plakjes ei.
- Strooi de tuinkers en peper naar smaak erover. Legver de bovenste helft van het broodje op en steek er een tapasprikker door.

