Hamburgertjes met spiegelei en aardappelblokjes
Hoe maak je van een klassieke hamburger een succesvolle variant? Voeg een spiegelei toe! Leg hierbij gebakken aardappelblokjes voor extra smaak. Dit gerecht is een favoriet bij iedereen!
10 min bereiden
hoofdgerecht
302 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 el Kruidenolie
- 375 g aardappeldobbelsteentjes (diepvries)
- 1 schaal minigrillburgers (185 g)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 4 kleine eieren (S)
- 2 el peterselie (bakje 30 g)
- 1 gourmetstel
Bereiding
Hamburgertjes met spiegelei en aardappelblokjes
10 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hamburgertjes met spiegelei en aardappelblokjes
- Verhit een beetje olie in het gourmetpannetje en bak de aardappelblokjes in 5 min. goudbruin. Bestrooi ze met zout en peper.
- Bestrooi de burgers met zout en peper en strijk ze aan beide kanten in met een beetje olie. Verhit een tweede gourmetpannetje en leg de burgers erin. Bak het vlees 2 min. aan beide kanten bruin en gaar.
- Leg het vlees en de aardappeltjes op de borden.
- Verhit in een pannetje een beetje olie. Breek het ei boven het pannetje en bak in 3 min. gaar. Draai voor heel jonge kinderen het ei nog even om, zodat de dooier goed gaar wordt. Bestrooi de eieren met zout en leg op de burgers. Strooi de peterselie erover.
Ingrediënten
4 personen
- 4 el Kruidenolie
- 375 g aardappeldobbelsteentjes (diepvries)
- 1 schaal minigrillburgers (185 g)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 4 kleine eieren (S)
- 2 el peterselie (bakje 30 g)
- 1 gourmetstel
Zet in 4 stappen deze heerlijke Hamburgertjes met spiegelei en aardappelblokjes op tafel.
- Verhit een beetje olie in het gourmetpannetje en bak de aardappelblokjes in 5 min. goudbruin. Bestrooi ze met zout en peper.
- Bestrooi de burgers met zout en peper en strijk ze aan beide kanten in met een beetje olie. Verhit een tweede gourmetpannetje en leg de burgers erin. Bak het vlees 2 min. aan beide kanten bruin en gaar.
- Leg het vlees en de aardappeltjes op de borden.
- Verhit in een pannetje een beetje olie. Breek het ei boven het pannetje en bak in 3 min. gaar. Draai voor heel jonge kinderen het ei nog even om, zodat de dooier goed gaar wordt. Bestrooi de eieren met zout en leg op de burgers. Strooi de peterselie erover.
