Hapklaar lamspannetje met boontjes
Smeer de worstjes in met heerlijke kruiden en bak ze lekker bruin. Combineer ze met de sperziebonen in een heerlijke wijn saus en serveer samen met couscous. Het lamspannetje is bestrooid met peterselie en smaakt mals als boter.
20 min bereiden
hoofdgerecht
717 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Couscous
- 500 ml heet water
- 2 el Olijfolie
- 4 Lamssaucijsjes
- 1 Ui
- 600 g Sperziebonen
- 100 ml Droge witte wijn
- 2 el peterselie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Bereiding
Hapklaar lamspannetje met boontjes
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hapklaar lamspannetje met boontjes
- Strooi de couscous in een schaal. Schenk er het hete water op en laat 5 min. wellen.
- Verhit de olijfolie in een hapjespan. Bak de saucijsjes in 3 min. rondom bruin. Neem ze uit de pan.
- Fruit de ui in het bakvet. Bak de sperziebonen 1 min. mee. Schenk de wijn in de pan.
- Leg de worstjes tussen de boontjes en stoof de boontjes met de deksel op de pan in 6 - 8 min. beetgaar.
- Bestrooi het lamspannetje met de peterselie en breng op smaak met zout en peper. Serveer met de couscous.
Tip! Bestrooi het lamspannetje met geraspte citroenschil voor een fris accent. Vervang voor een kindvriendelijk lamspannetje de wijn door een gelijke hoeveelheid runderbouillon.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Couscous
- 500 ml heet water
- 2 el Olijfolie
- 4 Lamssaucijsjes
- 1 Ui
- 600 g Sperziebonen
- 100 ml Droge witte wijn
- 2 el peterselie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hapklaar lamspannetje met boontjes op tafel.
- Strooi de couscous in een schaal. Schenk er het hete water op en laat 5 min. wellen.
- Verhit de olijfolie in een hapjespan. Bak de saucijsjes in 3 min. rondom bruin. Neem ze uit de pan.
- Fruit de ui in het bakvet. Bak de sperziebonen 1 min. mee. Schenk de wijn in de pan.
- Leg de worstjes tussen de boontjes en stoof de boontjes met de deksel op de pan in 6 - 8 min. beetgaar.
- Bestrooi het lamspannetje met de peterselie en breng op smaak met zout en peper. Serveer met de couscous.
Tip! Bestrooi het lamspannetje met geraspte citroenschil voor een fris accent. Vervang voor een kindvriendelijk lamspannetje de wijn door een gelijke hoeveelheid runderbouillon.
