Hartige pannenkoek met tonijn
Een hartige pannenkoek met tonijn waar iedereen van smult. Maak een lekkere tonijnsalade met yoghurt, kappertjes en wat smaakvolle kruiden. Serveer op een pannenkoek met gekookte sperziebonen, paprika en wat gekookte eieren. Zo eenvoudig en zo lekker!
20 min bereiden
hoofdgerecht
432 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Sperziebonen
- 4 scharreleieren
- 160 g tonijnstukken in zonnebloemolie (blikje)
- 150 g yoghurt Griekse stijl 10% vet
- 50 g kappertjes (potje à 100 g)
- 4 pannenkoeken naturel (pak à 8 stuks)
- 1 Rode paprika
Bereiding
Hartige pannenkoek met tonijn
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hartige pannenkoek met tonijn
- Maak de sperziebonen schoon, halveer ze en kook in 6-8 min. gaar.
- Kook de eieren in 7 min. bijna hard. Laat schrikken onder koud stromend water, pel ze en snijd in parten.
- Meng intussen de tonijn inclusief de olie, yoghurt en kappertjes tot een salade. Breng op smaak met peper.
- Verwarm de pannenkoeken volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de paprika in reepjes.
- Verdeel de sperziebonen, tonijnsalade, paprika en partjes ei over de pannenkoeken.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Sperziebonen
- 4 scharreleieren
- 160 g tonijnstukken in zonnebloemolie (blikje)
- 150 g yoghurt Griekse stijl 10% vet
- 50 g kappertjes (potje à 100 g)
- 4 pannenkoeken naturel (pak à 8 stuks)
- 1 Rode paprika
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hartige pannenkoek met tonijn op tafel.
- Maak de sperziebonen schoon, halveer ze en kook in 6-8 min. gaar.
- Kook de eieren in 7 min. bijna hard. Laat schrikken onder koud stromend water, pel ze en snijd in parten.
- Meng intussen de tonijn inclusief de olie, yoghurt en kappertjes tot een salade. Breng op smaak met peper.
- Verwarm de pannenkoeken volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de paprika in reepjes.
- Verdeel de sperziebonen, tonijnsalade, paprika en partjes ei over de pannenkoeken.
