Hartige zuurkool ovenschotel
Een hartige zuurkool ovenschotel met gehakt en puree, afgemaakt met een knapperige topping van panko of paneermeel en boter. Perfect voor een koude winteravond. Volg ons makkelijke recept voor een heerlijke ovenschotel.
45 min bereiden
hoofdgerecht
Ingrediënten
6 personen
- 500 g Gemengd gehakt
- 1 Ui
- 1 tl Sambal oelek
- 2 el Ketjap manis
- 500 g Zuurkool
- 500 g Aardappelpuree
- 1 el Paneermeel
- 1 el Roomboter
Bereiding
Hartige zuurkool ovenschotel
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hartige zuurkool ovenschotel
- Bak het gehakt rul en voeg de gesnipperde ui toe. Laat 2 minuten doorbakken.
- Voeg de sambal en de ketjap toe, meng goed en bak nog 1 minuut door.
- Doe het gehaktmengsel in een ingevette ovenschotel.
- Doe de zuurkool er bovenop.
- Doe de puree er bovenop.
- Bestrooi met panko of paneermeel en verdeel wat klontjes boter eroverheen.
- Zet de schotel in een niet-voorverwarmde oven en laat 30 minuten staan bij 200°C.
- Even laten afkoelen en smullen maar.
Ingrediënten
6 personen
- 500 g Gemengd gehakt
- 1 Ui
- 1 tl Sambal oelek
- 2 el Ketjap manis
- 500 g Zuurkool
- 500 g Aardappelpuree
- 1 el Paneermeel
- 1 el Roomboter
Zet in 8 stappen deze heerlijke Hartige zuurkool ovenschotel op tafel.
- Bak het gehakt rul en voeg de gesnipperde ui toe. Laat 2 minuten doorbakken.
- Voeg de sambal en de ketjap toe, meng goed en bak nog 1 minuut door.
- Doe het gehaktmengsel in een ingevette ovenschotel.
- Doe de zuurkool er bovenop.
- Doe de puree er bovenop.
- Bestrooi met panko of paneermeel en verdeel wat klontjes boter eroverheen.
- Zet de schotel in een niet-voorverwarmde oven en laat 30 minuten staan bij 200°C.
- Even laten afkoelen en smullen maar.
