Hollandse garnalencocktail met mango
Een heerlijk zoet-hartige Hollandse garnalencocktail met mango. De appelmangosalade met kerriesaus geeft een bijzondere globale twist, terwijl de sla, tomaat, en garnalen zorgen voor de welbekende Hollandse verfijning afgewerkt met wat limoen en verse toast of knapperig stokbrood.
20 min bereiden
voorgerecht
355 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 mango
- 1 handappel, bijv. elstar
- 150 ml Kerriesaus
- 125 g cherrytomaatjes
- 150 ml Tomatendressing
- 25 g Gebakken uitjes
- 25 g jonge bladsla melange
- 150 g Hollandse garnalen
- 4 schijfjes limoen
Bereiding
Hollandse garnalencocktail met mango
20 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hollandse garnalencocktail met mango
- Meng de mango en de appel met de helft van de kerriesaus. Houd wat halve tomaatjes apart. Meng de rest van de tomaatjes met de tomatendressing en de uitjes.
- Maak in grote glazen, laagjes van de sla, de tomaat, de appelmangosalade en de garnalen.
- Schep er de rest van de kerriesaus op. Garneer de glazen met de apart gehouden tomaatjes en een schijfje limoen. Lekker met verse toast of knapperig stokbrood.
Tip! Serveer de cocktail ook eens in kleine glaasjes bij de borrel.
Ingrediënten
4 personen
- 1 mango
- 1 handappel, bijv. elstar
- 150 ml Kerriesaus
- 125 g cherrytomaatjes
- 150 ml Tomatendressing
- 25 g Gebakken uitjes
- 25 g jonge bladsla melange
- 150 g Hollandse garnalen
- 4 schijfjes limoen
Zet in 3 stappen deze heerlijke Hollandse garnalencocktail met mango op tafel.
- Meng de mango en de appel met de helft van de kerriesaus. Houd wat halve tomaatjes apart. Meng de rest van de tomaatjes met de tomatendressing en de uitjes.
- Maak in grote glazen, laagjes van de sla, de tomaat, de appelmangosalade en de garnalen.
- Schep er de rest van de kerriesaus op. Garneer de glazen met de apart gehouden tomaatjes en een schijfje limoen. Lekker met verse toast of knapperig stokbrood.
Tip! Serveer de cocktail ook eens in kleine glaasjes bij de borrel.
