Ingrediënten
1 persoon
- 1 stuks Prei
- 0.5 stuks Winterpeen
- 0.25 tl Olijfolie
- 35 ml Kookroom light
- 1 tl Mosterd
- 80 g Kabeljauwfilet
- 250 g Krieltjes
- 50 ml Water
Zet in 9 stappen deze heerlijke Hollandse visstoof met krieltjes op tafel.
- Snijd de wortel in plakjes en de prei in dunne ringen.
- Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de prei 3 minuten.
- Voeg de wortel en mosterd toe en bak een minuutje mee.
- Voeg het water toe en laat de groenten 6 minuten zachtjes stoven.
- Doe ondertussen de krieltjes in een pan met water en kook deze in 10 minuten gaar.
- Voeg de kookroom toe en breng weer aan de kook.
- Leg de vis op de groenten en laat 7-8 minuten mee garen.
- Giet de krieltjes af en schep op een bord.
- Serveer de krieltjes met de visstoof.
