Hutspotstamppot met pittige rookworst
Een heerlijke klassieke hutspotstamppot met pittige rookworst. De stamppot is gemaakt van aardappels, wortel, uienringen en bouillonblokjes. Breng op smaak met peper en zout en serveer met in plakjes gesneden rookworst. Lekker én makkelijk!
40 min bereiden
hoofdgerecht
651 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1.5 kg Kruimige aardappelen
- 1000 g Wortel
- 2 Uien
- 2 blokjes Runderbouillon
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 pittige rookworst (275 g)
- 1 pureestamper
Bereiding
Hutspotstamppot met pittige rookworst
40 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hutspotstamppot met pittige rookworst
- Kook de aardappelen samen met de wortel, uienringen en bouillonblokjes in 20 min. gaar. Verwarm intussen de rookworst klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet de aardappelen met de groenten af en stamp ze fijn. Breng de stamppot op smaak met peper en zout.
- Snijd de rookworst in plakjes. Verdeel de stamppot over de borden en leg de rookworst erbij. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Tip! Lekker vega? Vervang de pittige rookworst voor Lekker Veggie braadworstjes; Je kan dit gerecht natuurlijk ook met een klassieke Gelderse rookworst maken.
Ingrediënten
4 personen
- 1.5 kg Kruimige aardappelen
- 1000 g Wortel
- 2 Uien
- 2 blokjes Runderbouillon
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 pittige rookworst (275 g)
- 1 pureestamper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Hutspotstamppot met pittige rookworst op tafel.
- Kook de aardappelen samen met de wortel, uienringen en bouillonblokjes in 20 min. gaar. Verwarm intussen de rookworst klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet de aardappelen met de groenten af en stamp ze fijn. Breng de stamppot op smaak met peper en zout.
- Snijd de rookworst in plakjes. Verdeel de stamppot over de borden en leg de rookworst erbij. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Tip! Lekker vega? Vervang de pittige rookworst voor Lekker Veggie braadworstjes; Je kan dit gerecht natuurlijk ook met een klassieke Gelderse rookworst maken.
