Indonesische sambal van tjabe rawit
Deze Indonesische sambal van tjabe rawit is heerlijk pittig en past perfect bij gerechten als nasi en saté. Maak het zelf door een glazen pot te vullen met gewassen rawits en af te vullen met gekookte azijn, water, suiker en zout. Laat 1 dag intrekken en bewaar in de koelkast.
10 min bereiden
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 100 g Rode peper
- 250 g Witte wijnazijn
- 100 ml Water
- 1.5 el suiker
- 1 snufje Zout
Bereiding
Indonesische sambal van tjabe rawit
10 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Indonesische sambal van tjabe rawit
- Was de tjabe rawits (laat wel de steeltjes eraan) en laat ze uitlekken.
- Maak een glazen pot goed schoon met heet water.
- Doe de rawits in het potje.
- Kook azijn, water, suiker en wat zout in een pannetje totdat het water borrelt.
- Giet het mengsel over de rawits.
- Laat alles afkoelen en sluit de pot daarna goed af.
- Laat de rawits 1 dag intrekken en haal met een schone lepel of vork enkele rawits eruit voor gebruik.
- Bewaar de atjar in de koelkast, deze is zeker een halfjaar houdbaar!
Ingrediënten
4 personen
- 100 g Rode peper
- 250 g Witte wijnazijn
- 100 ml Water
- 1.5 el suiker
- 1 snufje Zout
Zet in 8 stappen deze heerlijke Indonesische sambal van tjabe rawit op tafel.
- Was de tjabe rawits (laat wel de steeltjes eraan) en laat ze uitlekken.
- Maak een glazen pot goed schoon met heet water.
- Doe de rawits in het potje.
- Kook azijn, water, suiker en wat zout in een pannetje totdat het water borrelt.
- Giet het mengsel over de rawits.
- Laat alles afkoelen en sluit de pot daarna goed af.
- Laat de rawits 1 dag intrekken en haal met een schone lepel of vork enkele rawits eruit voor gebruik.
- Bewaar de atjar in de koelkast, deze is zeker een halfjaar houdbaar!
