Italiaanse courgette-kip ovenschotel (koolhydraat beperkt)
Deze Italiaanse courgette-kip ovenschotel is een heerlijke optie als je koolhydraat beperkt eet. Courgette, kip en kruidenroomkaas gecombineerd in een smaakvol gerecht. Smeltende mozzarella maakt het af.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
3 personen
- 2 Courgette
- 400 g Kipfilet
- 450 g Macaroni & Spaghetti Groente
- 125 g Mozzarella
- 400 g Tomatenblokjes
- 30 g Boursin Cuisine
- 1 el Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 tl Italiaanse kruiden
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Italiaanse courgette-kip ovenschotel (koolhydraat beperkt)
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Italiaanse courgette-kip ovenschotel (koolhydraat beperkt)
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Was de courgette en snijd deze in partjes.
- Leg de partjes op keukenpapier en bestrooi met wat zout om het vocht te onttrekken.
- Boen het zout eraf en verdeel de partjes in een ovenschaal.
- Bestrooi de kipreepjes met peper en zout en bak ze kort aan.
- Voeg de groente toe.
- Voeg na een paar minuten de tomatenblokjes en de kruidenroomkaas toe.
- Roer alles goed door elkaar en verwarm het geheel nog een paar minuten.
- Snijd de mozzarella in blokjes en verdeel deze over de courgette in de ovenschaal, bestrooi met de Italiaanse kruiden.
- Verdeel het kip-groente-tomaten mengsel over de ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
- Zet de ovenschaal in de oven en verwarm deze nog ongeveer 40 minuten.
Ingrediënten
3 personen
- 2 Courgette
- 400 g Kipfilet
- 450 g Macaroni & Spaghetti Groente
- 125 g Mozzarella
- 400 g Tomatenblokjes
- 30 g Boursin Cuisine
- 1 el Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 tl Italiaanse kruiden
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 11 stappen deze heerlijke Italiaanse courgette-kip ovenschotel (koolhydraat beperkt) op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Was de courgette en snijd deze in partjes.
- Leg de partjes op keukenpapier en bestrooi met wat zout om het vocht te onttrekken.
- Boen het zout eraf en verdeel de partjes in een ovenschaal.
- Bestrooi de kipreepjes met peper en zout en bak ze kort aan.
- Voeg de groente toe.
- Voeg na een paar minuten de tomatenblokjes en de kruidenroomkaas toe.
- Roer alles goed door elkaar en verwarm het geheel nog een paar minuten.
- Snijd de mozzarella in blokjes en verdeel deze over de courgette in de ovenschaal, bestrooi met de Italiaanse kruiden.
- Verdeel het kip-groente-tomaten mengsel over de ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
- Zet de ovenschaal in de oven en verwarm deze nog ongeveer 40 minuten.
