Italiaanse pastaschotel met groenten
Met deze Italiaanse pastaschotel vol groenten zet je een gezellig en lekker gerecht op tafel. Afgetopt met pijnboompitten, kaas en peper.
20 min bereiden
hoofdgerecht
554 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Hak Italiaanse groenteschotel (1 zak)
- 400 g penne rigate
- 2 el Olijfolie
- 250 g champignons fijn (1 bakje)
- 250 g cherrytomaten (1 bakje)
- 1 snufje peper
- 30 g geroosterde pijnboompitten (1 zakje)
- 25 g Parmezaanse kaas snippers
Bereiding
Italiaanse pastaschotel met groenten
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Italiaanse pastaschotel met groenten
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de champignons 2 min., voeg de tomaatjes toe en bak nog 2 min. Voeg de groenteschotel toe en verwarm 5 min. op laag vuur.
- Giet de pasta af en verdeel over 4 borden. Schep de groenteschotel over de pasta. Bestrooi met de pijnboompitten, kaas en peper naar smaak.
Tip! Laat voor een veganrecept de kaas weg en bestrooi de pasta met extra pijnboompitten.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Hak Italiaanse groenteschotel (1 zak)
- 400 g penne rigate
- 2 el Olijfolie
- 250 g champignons fijn (1 bakje)
- 250 g cherrytomaten (1 bakje)
- 1 snufje peper
- 30 g geroosterde pijnboompitten (1 zakje)
- 25 g Parmezaanse kaas snippers
Zet in 3 stappen deze heerlijke Italiaanse pastaschotel met groenten op tafel.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de champignons 2 min., voeg de tomaatjes toe en bak nog 2 min. Voeg de groenteschotel toe en verwarm 5 min. op laag vuur.
- Giet de pasta af en verdeel over 4 borden. Schep de groenteschotel over de pasta. Bestrooi met de pijnboompitten, kaas en peper naar smaak.
Tip! Laat voor een veganrecept de kaas weg en bestrooi de pasta met extra pijnboompitten.
