Italiaanse quiche met groentes en gehakt
Deze Italiaanse quiche met gehakt, paprika en champignons is een absolute topper. De overheerlijke kruiden en smaken zorgen voor een smakelijke lunch of avondmaal. Serveer met een frisse salade voor extra bite.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Rundergehakt
- 450 g Hartige Taartdeeg
- 100 g Champignons
- 1 Uien
- 1 Rode paprika
- 1 Tomaten
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Basilicum vers
- 3 Scharreleieren M
- 100 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 snufje Peper zwart
- 150 ml Halfvolle melk
Bereiding
Italiaanse quiche met groentes en gehakt
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Italiaanse quiche met groentes en gehakt
- Laat het deeg ontdooien. Vet de ovenschaal in met boter.
- Bak het gehakt rul. Voeg ui, paprika en champignons toe en laat het geheel een paar minuten doorbakken. Breng op smaak met peper, zout en basilicum.
- Verdeel het deeg over de bodem en zijkanten van de ovenschaal. Verdeel de vulling over de bodem en leg hierover de plakjes tomaat.
- Roer de ingrediënten voor de saus door elkaar. Mix het geheel ongeveer 1 minuut. Giet de saus over de reeds belegde bodem.
- Bak de quiche in ongeveer 35 tot 45 minuten gaar en goudbruin in de oven op ongeveer 180 graden.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Rundergehakt
- 450 g Hartige Taartdeeg
- 100 g Champignons
- 1 Uien
- 1 Rode paprika
- 1 Tomaten
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Basilicum vers
- 3 Scharreleieren M
- 100 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 snufje Peper zwart
- 150 ml Halfvolle melk
Zet in 5 stappen deze heerlijke Italiaanse quiche met groentes en gehakt op tafel.
- Laat het deeg ontdooien. Vet de ovenschaal in met boter.
- Bak het gehakt rul. Voeg ui, paprika en champignons toe en laat het geheel een paar minuten doorbakken. Breng op smaak met peper, zout en basilicum.
- Verdeel het deeg over de bodem en zijkanten van de ovenschaal. Verdeel de vulling over de bodem en leg hierover de plakjes tomaat.
- Roer de ingrediënten voor de saus door elkaar. Mix het geheel ongeveer 1 minuut. Giet de saus over de reeds belegde bodem.
- Bak de quiche in ongeveer 35 tot 45 minuten gaar en goudbruin in de oven op ongeveer 180 graden.
