Ingrediënten
4 personen
- 300 g Witte rijst
- 1 el olie
- 1 Prei
- 400 g champignon roerbakmix groenten
- 3.5 el biologische sojasaus
- 1 doos yakitori (diepvries,15 stuks) of schaal borrelhapje kipsticks (vleeswaren, 175 g)
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Japanse groenterijst met yakitori op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok. Bak de prei en de roerbakmix 5-6 min., tot de groenten beetgaar zijn. Breng op smaak met de sojasaus en peper.
- Verwarm intussen de yakitori of kipsticks volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de rijst af. Bak de rijst 2 min. met de groenten mee.
- Verdeel de rijst met groenten over 4 borden en leg er de yakitori of kipsticks bij.
Tip! Lekker met wasabisaus of wasabimayonaise

