Kikkerbillen in knoflooksaus
Deze kikkerbillen in knoflooksaus zorgen voor een Frans tintje aan de eettafel. Eerst lekker even koken in witte wijn en boter, dan bakken in de pan. Eindig door gehakte peterselie aan de saus toe te voegen. Serveer met stokbrood om lekker mee te dippen.
15 min bereiden
voorgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 2000 g Kikkerbilletjes
- 1 Bolknoflook
- 125 g Bak-en braadvet vloeibaar
- 3 takjes Peterselie vers (takje)
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 75 ml Wijn witte droge
Bereiding
Kikkerbillen in knoflooksaus
15 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kikkerbillen in knoflooksaus
- Maak de knoflook schoon en snijd het zeer fijn.
- Zet een pan op het vuur en voeg de witte wijn toe. Kook het gedurende 10 minuten (niet bakken). Voeg vervolgens 100 gram boter toe.
- Bak de kikkerbillen apart in de rest van de boter en kruid ze met peper en zout.
- Schik de kikkerbillen op borden en voeg het braadvocht toe aan de saus. Meng gehakte peterselie door de saus en verdeel het over de kikkerbillen.
Ingrediënten
4 personen
- 2000 g Kikkerbilletjes
- 1 Bolknoflook
- 125 g Bak-en braadvet vloeibaar
- 3 takjes Peterselie vers (takje)
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 75 ml Wijn witte droge
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kikkerbillen in knoflooksaus op tafel.
- Maak de knoflook schoon en snijd het zeer fijn.
- Zet een pan op het vuur en voeg de witte wijn toe. Kook het gedurende 10 minuten (niet bakken). Voeg vervolgens 100 gram boter toe.
- Bak de kikkerbillen apart in de rest van de boter en kruid ze met peper en zout.
- Schik de kikkerbillen op borden en voeg het braadvocht toe aan de saus. Meng gehakte peterselie door de saus en verdeel het over de kikkerbillen.
