Ingrediënten
4 personen
- 600 g Kipgehakt
- 1 Ui
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 5 el Paneermeel
- 2 el Ketchup
- 1 Rode paprika
- 100 g Wortel
- 4 tl Italiaanse kruiden gedroogd
- 1 tl Paprikapoeder
- 1 el Basilicum
- 2 el Barbecue saus
Zet in 8 stappen deze heerlijke Kip gehaktbrood op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de paprika, ui en knoflook in kleine stukjes.
- Rasp de wortels.
- Meng alle ingrediënten, behalve de barbecuesaus en paneermeel, in een kom.
- Voeg daarna de paneermeel toe en meng dit door het gehakt.
- Leg eventueel een stuk bakpapier in een cakevorm, zodat je straks gemakkelijk het gehaktbrood uit de vorm kunt halen.
- Schep het gehaktmengsel in de vorm en strijk de bovenkant glad met een lepel.
- Verdeel wat barbecuesaus over de bovenkant en zet het gehaktbrood circa 40 minuten in de oven.