Kip-harissaspiesjes met komkommersalade
Heerlijke kip-harissaspiesjes met komkommersalade en naanbrood. De kipblokjes zijn gemarineerd in een mengsel van harissa en yoghurt. De borden gaan leeg en de smaken zijn geweldig!
30 min bereiden
hoofdgerecht
565 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 50 g Al’Fez harissa
- 300 g Griekse yoghurt 10 % vet
- 275 g kipfiletblokjes
- 2 komkommers
- 15 g Munt
- 1 teen knoflook
- 520 g naan naturel
- 8 satéprikkers
Bereiding
Kip-harissaspiesjes met komkommersalade
30 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip-harissaspiesjes met komkommersalade
- Meng 25 g harissa met 50 g yoghurt en meng door de kipblokjes. Laat 15 min. marineren.
- Rasp een ½ komkommer, doe in een zeef, duw er zo veel mogelijk vocht uit en meng door de rest van de yoghurt. Snijd de rest van de komkommer in dunne plakjes en meng er 25 g harissa door. Snijd de muntblaadjes en de knoflook fijn. Strooi de helft van de munt over de komkommersalade. Meng de rest met de knoflook door de tzatziki.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Rijg de kip aan de prikkers en gril in 10 min. in een grillpan (of op een barbecue). Bak intussen de naans af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Serveer de kipspiesjes met de tzatziki, komkommersalade en naan.
Ingrediënten
4 personen
- 50 g Al’Fez harissa
- 300 g Griekse yoghurt 10 % vet
- 275 g kipfiletblokjes
- 2 komkommers
- 15 g Munt
- 1 teen knoflook
- 520 g naan naturel
- 8 satéprikkers
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kip-harissaspiesjes met komkommersalade op tafel.
- Meng 25 g harissa met 50 g yoghurt en meng door de kipblokjes. Laat 15 min. marineren.
- Rasp een ½ komkommer, doe in een zeef, duw er zo veel mogelijk vocht uit en meng door de rest van de yoghurt. Snijd de rest van de komkommer in dunne plakjes en meng er 25 g harissa door. Snijd de muntblaadjes en de knoflook fijn. Strooi de helft van de munt over de komkommersalade. Meng de rest met de knoflook door de tzatziki.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Rijg de kip aan de prikkers en gril in 10 min. in een grillpan (of op een barbecue). Bak intussen de naans af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Serveer de kipspiesjes met de tzatziki, komkommersalade en naan.
