Kip in oestersaus
Een smaakvolle en makkelijke wokschotel met kip in oestersaus. Goudbruine stukjes kip in combinatie met champignons, paprika en lente-uitjes. De oestersaus maakt het gerecht af. Serveer met rijst of noedels.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 2.5 el Wokolie
- 500 g scharrelkip filet
- 4 Groene peper
- 1 Uien
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 105 g Gemberwortel
- 90 g Oestersaus
- 1 el Ketjap manis
- 1 el Kristalsuiker
- 0.75 g Zout
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 3 Bosui
- 125 g Champignons
- 1 Rode paprika
- 2 el Koriander vers
- 0.5 tl Peper zwart
Bereiding
Kip in oestersaus
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip in oestersaus
- Verhit de olie in een wajan, wok of koekenpan op hoog vuur.
- Voeg knoflook en ui toe.
- Voeg de kip, groene lomboks of chilivlokken en djahé toe en roerbak het geheel 3 á 4 minuten of tot de kip goudbruin is.
- Voeg lente ui, paprika en champignons toe, en bak ongeveer 2 a 3 minuten mee.
- Voeg kecap manis, zout, peper en oestersaus toe en roerbak nog 3 a 4 minuten.
- Voeg als laatst wat water toe.
- Strooi een beetje lente ui en eventueel wat verse koriander over het gerecht en serveer het meteen.
Ingrediënten
4 personen
- 2.5 el Wokolie
- 500 g scharrelkip filet
- 4 Groene peper
- 1 Uien
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 105 g Gemberwortel
- 90 g Oestersaus
- 1 el Ketjap manis
- 1 el Kristalsuiker
- 0.75 g Zout
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 3 Bosui
- 125 g Champignons
- 1 Rode paprika
- 2 el Koriander vers
- 0.5 tl Peper zwart
Zet in 7 stappen deze heerlijke Kip in oestersaus op tafel.
- Verhit de olie in een wajan, wok of koekenpan op hoog vuur.
- Voeg knoflook en ui toe.
- Voeg de kip, groene lomboks of chilivlokken en djahé toe en roerbak het geheel 3 á 4 minuten of tot de kip goudbruin is.
- Voeg lente ui, paprika en champignons toe, en bak ongeveer 2 a 3 minuten mee.
- Voeg kecap manis, zout, peper en oestersaus toe en roerbak nog 3 a 4 minuten.
- Voeg als laatst wat water toe.
- Strooi een beetje lente ui en eventueel wat verse koriander over het gerecht en serveer het meteen.
