Kip met tauge en pindasaus pittige
Maak deze heerlijke kip met tauge en zelfgemaakte pindasaus. Bak de kipblokjes goudbruin en gaar, en fruit in hetzelfde vet de uien en knoflook aan voor de pindasaus met o.a. ketjap, ketchup en pindakaas. Voeg de kip en tauge bij de saus en serveer met rijst. Smullen maar!
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 400 g scharrelkip filet
- 3 Uien
- 2 el Olijfolie
- 200 ml Tuinkruidenbouillon, bereid
- 2 el Azijn
- 8 el Ketjap manis
- 4 el Ketchup
- 4 el Donkere Basterdsuiker
- 5 tl Sambal oelek
- 6 el Pindakaas
- 300 g Taugé
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 50 g Gebakken uitjes
Bereiding
Kip met tauge en pindasaus pittige
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip met tauge en pindasaus pittige
- Verhit de olie in een wadjan, wok of braadpan. Bak hierin de kipblokjes al omscheppend goudbruin en gaar.
- Neem de kip uit de pan en doe dit in een schaal. Houd het warm.
- Voor de pindasaus: fruit in het achtergebleven vet de uien aan en pers de knoflookteentjes erboven uit. Voeg de bouillon toe, alsook de azijn, ketjap en ketchup. Roer goed door.
- Voeg de suiker, sambal en pindakaas toe. Roer alles tot een gladde saus.
- Was de tauge even met wat kokend water en voeg dit met de kipblokjes bij de saus en laat het even meewarmen. Niet te lang!!!
Ingrediënten
4 personen
- 400 g scharrelkip filet
- 3 Uien
- 2 el Olijfolie
- 200 ml Tuinkruidenbouillon, bereid
- 2 el Azijn
- 8 el Ketjap manis
- 4 el Ketchup
- 4 el Donkere Basterdsuiker
- 5 tl Sambal oelek
- 6 el Pindakaas
- 300 g Taugé
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 50 g Gebakken uitjes
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip met tauge en pindasaus pittige op tafel.
- Verhit de olie in een wadjan, wok of braadpan. Bak hierin de kipblokjes al omscheppend goudbruin en gaar.
- Neem de kip uit de pan en doe dit in een schaal. Houd het warm.
- Voor de pindasaus: fruit in het achtergebleven vet de uien aan en pers de knoflookteentjes erboven uit. Voeg de bouillon toe, alsook de azijn, ketjap en ketchup. Roer goed door.
- Voeg de suiker, sambal en pindakaas toe. Roer alles tot een gladde saus.
- Was de tauge even met wat kokend water en voeg dit met de kipblokjes bij de saus en laat het even meewarmen. Niet te lang!!!
