Ingrediënten
4 personen
- 565 g Fairtrade Original ananasschijven
- 1 Rode paprika
- 1 Groene paprika
- 1 komkommer
- 100 g Babymaïs
- 2 tenen knoflook
- 1 Ui
- 0.5 bos bosuitjes
- 3 el milde olijfolie
- 350 g scharrelkipdijfiletblokjes
- 3 el Oestersaus
- 3 el tomatenketchup
- 3 el Sweet Chilisaus
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kip zoetzure ananas op tafel.
- Snijd de ananas, paprika’s, komkommer en maïs in stukjes. Hak de knoflook fijn en snipper de ui. Snijd de bosuitjes in ringetjes.
- Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit de ui en knoflook 2 min.
- g de kip toe en roerbak 3 min. Voeg de groenten toe en roerbak nog 4 min.
- Voeg de ananas, oestersaus, ketchup en chilisaus toe. Laat in ca. 2 min. goed heet worden en bestrooi met de bosui.
Tip! lekker met rijst.

