Kippakketje met wokgroenten
Kruidige kipfilet in een pakketje met wokgroenten, pijnboompitten en smaakboter. Lekker en makkelijk op de camping of thuis in de oven. Geniet van elke hap!
30 min bereiden
hoofdgerecht
252 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 tl piri pirikruiden
- 2 el Zonnebloemolie
- 1 snufje Zout
- 300 g kipfiletreepjes
- 400 g Oosterse wokgroenten
- 20 g Pijnboompitten
- 40 g smaakboter pesto
- 4 vellen aluminiumfolie
Bereiding
Kippakketje met wokgroenten
30 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kippakketje met wokgroenten
- Meng de piri pirikruiden met de olie en zout naar smaak. Schep de kipfiletreepjes erdoorheen en laat ca. 10 min. marineren.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bak de kipfiletreepjes (zonder extra olie) in een koekenpan met antiaanbaklaag in ca. 2 min. bruin.
- Verdeel de wokgroenten over de vellen folie. Leg er de kipfiletreepjes op en bestrooi met de pijnboompitten. Verdeel de smaakboter erover en vouw de folie tot pakketjes dicht.
- Bak de pakketjes in de voorverwarmde oven in ca. 10 min. gaar.
Tip! Lekker met volkorenpasta. Dit pakketje kan ook heel goed op de barbecue bereid worden.
Ingrediënten
4 personen
- 1 tl piri pirikruiden
- 2 el Zonnebloemolie
- 1 snufje Zout
- 300 g kipfiletreepjes
- 400 g Oosterse wokgroenten
- 20 g Pijnboompitten
- 40 g smaakboter pesto
- 4 vellen aluminiumfolie
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kippakketje met wokgroenten op tafel.
- Meng de piri pirikruiden met de olie en zout naar smaak. Schep de kipfiletreepjes erdoorheen en laat ca. 10 min. marineren.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bak de kipfiletreepjes (zonder extra olie) in een koekenpan met antiaanbaklaag in ca. 2 min. bruin.
- Verdeel de wokgroenten over de vellen folie. Leg er de kipfiletreepjes op en bestrooi met de pijnboompitten. Verdeel de smaakboter erover en vouw de folie tot pakketjes dicht.
- Bak de pakketjes in de voorverwarmde oven in ca. 10 min. gaar.
Tip! Lekker met volkorenpasta. Dit pakketje kan ook heel goed op de barbecue bereid worden.
