Ingrediënten
4 personen
- 4 g Kippenbout
- 2 el Honing
- 2 el Mosterd
- 2 el Olijfolie
- 3 tl Rozemarijn gedroogd
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kippenbouten in honing-mosterd-marinade op tafel.
- Maak een marinade van honing, mosterd, olijfolie, evt. mayonaise, peper, zout en rozemarijn.
- Wentel de kippenbouten in de marinade tot ze bedekt zijn. Laat minimaal 2 uur trekken in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 180 graden op grillstand. Vet een ruime ovenschaal in met olie of boter en leg de bouten erin.
- Gril de kippenbouten in 45 minuten gaar, tussentijds een keer omdraaien. Controleer of ze gaar zijn door een prikker in een bout te steken. Als het vocht helder is, zijn ze gaar.
- Haal de bouten uit de oven en bestrooi ze met verse kruiden naar wens (bv. peterselie en bieslook).
- Serveer met gebakken krielaardappeltjes en groenten (bv. peultjes en jonge worteltjes) of een salade.