Afbeelding van Kippensoep met prei

Kippensoep met prei

Smulweb badgeSmulweb

Gezelligheid kent geen tijd met deze kippensoep met prei. Boordevol groenten, waanzinnig lekker en supersimpel om te maken. Perfect om samen te delen. Maak hem af met wat stukjes kip en pompoenblokjes. Simpelweg onweerstaanbaar lekker.

25 min bereiden

voorgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 1000 g Kippen bouillon
  • 100 g Kippenvleugels
  • 1 Ui
  • 1 Prei
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart

Bereiding

Zet in 7 stappen deze heerlijke Kippensoep met prei op tafel.

  1. Breng de kippenbouillon aan de kook.
  2. Snijd het kippenvlees in kleine stukjes.
  3. Pel de ui en hak hem in fijne snippers.
  4. Snijd de prei in ragfijne ringetjes. Was ze zorgvuldig. Laat de prei even uitlekken in een vergiet.
  5. Doe ui en prei bij de hete bouillon. Laat circa 5 minuten zachtjes meekoken.
  6. Snijd een stuk pompoen in kleine blokjes, kook ze een kwartiertje mee in de kippensoep.
  7. Vul de soep nog met de stukjes kip. Proef of eventueel nog wat peper of zout nodig is.
eet smakelijk