Kippenstoof met couscous en druiven van p g
Deze Kippenstoof van P G met couscous en druiven is een waanzinnig smaakvol gerecht. De Kippenstoof zit boordevol smaak en is binnen 35-40 minuten op tafel. Een topcombinatie met de couscous en druiven!
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 400 g Kipdrumsticks
- 100 g Couscous
- 200 g Courgette
- 200 g Prei
- 1 tl Tijm gedroogd
- 400 ml Kippenbouillon, bereid
- 100 g Witte druiven
- 10 g Platte peterselie
- 40 g Crème Fraîche
- 1 snufje Zout
Bereiding
Kippenstoof met couscous en druiven van p g
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kippenstoof met couscous en druiven van p g
- Bestrooi de drumsticks met peper en zout. Verhit wat olie in een pan en bak de drumsticks (kipfilet) rondom bruin. Haal ze uit de pan en zet even opzij.
- Bak in dezelfde pan de prei, tijm en de courgette zachtjes 5 minuten, voeg eventueel wat meer olie toe indien nodig.
- Doe de drumsticks (kipfilet) weer in de pan en overgiet met de kippenbouillon. Voeg de grof gesnipperde peterselie toe. Breng aan de kook en laat verder 15-20 minuten zachtjes stoven met het deksel schuin op de pan.
- Giet de stoof af en VANG HET VOCHT OP.
- Bereid de couscous (rijst) volgens de beschrijving op de verpakking in het opgevangen nat van de kippenstoof, eventueel nog met wat extra bouillon.
- Pluk al het vlees van de drumsticks (snij de kipfilet in kleine stukjes) en voeg weer toe aan de pan samen met de gehalveerde druiven en de crème fraîche en de heel fijn gesnipperde peterselie. Laat even doorwarmen, maar niet meer koken en breng het gerecht verder op smaak met peper uit de molen (zout) en de fijn gesnipperde peterselie.
- Serveer de kippenstoof met de couscous of de rijst.
Ingrediënten
2 personen
- 400 g Kipdrumsticks
- 100 g Couscous
- 200 g Courgette
- 200 g Prei
- 1 tl Tijm gedroogd
- 400 ml Kippenbouillon, bereid
- 100 g Witte druiven
- 10 g Platte peterselie
- 40 g Crème Fraîche
- 1 snufje Zout
Zet in 7 stappen deze heerlijke Kippenstoof met couscous en druiven van p g op tafel.
- Bestrooi de drumsticks met peper en zout. Verhit wat olie in een pan en bak de drumsticks (kipfilet) rondom bruin. Haal ze uit de pan en zet even opzij.
- Bak in dezelfde pan de prei, tijm en de courgette zachtjes 5 minuten, voeg eventueel wat meer olie toe indien nodig.
- Doe de drumsticks (kipfilet) weer in de pan en overgiet met de kippenbouillon. Voeg de grof gesnipperde peterselie toe. Breng aan de kook en laat verder 15-20 minuten zachtjes stoven met het deksel schuin op de pan.
- Giet de stoof af en VANG HET VOCHT OP.
- Bereid de couscous (rijst) volgens de beschrijving op de verpakking in het opgevangen nat van de kippenstoof, eventueel nog met wat extra bouillon.
- Pluk al het vlees van de drumsticks (snij de kipfilet in kleine stukjes) en voeg weer toe aan de pan samen met de gehalveerde druiven en de crème fraîche en de heel fijn gesnipperde peterselie. Laat even doorwarmen, maar niet meer koken en breng het gerecht verder op smaak met peper uit de molen (zout) en de fijn gesnipperde peterselie.
- Serveer de kippenstoof met de couscous of de rijst.
