Kipsaté met komkommersalade en stokbrood
Kipsaté van de barbecue of grillpan met frisse komkommersalade, brood en zelfgemaakte pindasaus. Marineer de kip in ketjap en serveer met een saus gemaakt van pindakaas, sambal, ketjap en water. Perfect voor een zomerse barbecue of als avondeten.
20 min bereiden
109 kcal/pp
Ingrediënten
1 persoon
- 80 g Kipfilet blokjes
- 0.5 stuks wit rustiek stokbrood
- 1 tl Pindakaas
- 2 tl Ketjap manis
- 2 tl Sambal oelek
- 1 stuks Uien
- 0.5 stuks Jumbo Komkommer
- 50 g Ananas Stukjes
- 60 ml Water
Bereiding
Kipsaté met komkommersalade en stokbrood
20 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kipsaté met komkommersalade en stokbrood
- Bak het stokbrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Steek de barbecue aan of verhit een grillpan op hoog vuur. Marineer de kipfilet blokjes in de helft van de ketjap.
- Rijg de kip aan satéprikkers en gril in 10-15 minuten op de barbecue of grillpan.
- Meng voor de satésaus de pindakaas, sambal, resterende ketjap en water in een steelpan. Roer goed door en verwarm op lage temperatuur. Roer af en toe door om de saus mooi glad te houden.
- Halveer de komkommer over de lengte en snijd in dunne plakjes. Pel de ui en snijd in dunne halve ringen. Snijd het stokbrood in sneetjes.
- Meng de ananasstukjes met de ui en komkommer.
- Serveer de kipsaté met de pindasaus, komkommersalade en het stokbrood.
Ingrediënten
1 persoon
- 80 g Kipfilet blokjes
- 0.5 stuks wit rustiek stokbrood
- 1 tl Pindakaas
- 2 tl Ketjap manis
- 2 tl Sambal oelek
- 1 stuks Uien
- 0.5 stuks Jumbo Komkommer
- 50 g Ananas Stukjes
- 60 ml Water
Zet in 7 stappen deze heerlijke Kipsaté met komkommersalade en stokbrood op tafel.
- Bak het stokbrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Steek de barbecue aan of verhit een grillpan op hoog vuur. Marineer de kipfilet blokjes in de helft van de ketjap.
- Rijg de kip aan satéprikkers en gril in 10-15 minuten op de barbecue of grillpan.
- Meng voor de satésaus de pindakaas, sambal, resterende ketjap en water in een steelpan. Roer goed door en verwarm op lage temperatuur. Roer af en toe door om de saus mooi glad te houden.
- Halveer de komkommer over de lengte en snijd in dunne plakjes. Pel de ui en snijd in dunne halve ringen. Snijd het stokbrood in sneetjes.
- Meng de ananasstukjes met de ui en komkommer.
- Serveer de kipsaté met de pindasaus, komkommersalade en het stokbrood.
