Kipsaté met zilvervliesrijst, pittige sla en gedroogde vijgen
Heb je de barbecue nog aan staan? Rijg dan deze kipsaté met chilipoeder aan een spies en rooster goudbruin. Serveer met zilvervliesrijst, pittige sla en gedroogde vijgen en maak het af met een pindasaus. Lekker pittig en snel klaar!
20 min bereiden
357 kcal/pp
Ingrediënten
1 persoon
- 65 g Zilvervliesrijst
- 5 stuks Vijgen gedroogd
- 1 stuks Bleekselderij stengels
- 25 g Slamelange
- 160 g scharrelkip filet
- 75 g Pittige rauwkost
- 30 g Satésaus
- 0.5 tl Chilipoeder
- 0.5 tl Olijfolie
Bereiding
Kipsaté met zilvervliesrijst, pittige sla en gedroogde vijgen
20 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kipsaté met zilvervliesrijst, pittige sla en gedroogde vijgen
- Steek de barbecue aan. Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Was de bleekselderij en snijd in dunne partjes. Verwijder het steeltje van de vijgen, verdeel in vier parten en laat 10 minuten wellen in warm water.
- Snijd de kipfilet in dobbelstenen en meng met de chilipoeder, de helft van de olie en breng op smaak met peper. Laat 5 minuten staan. Verwarm ondertussen de pindasaus in een steelpan op laag vuur
- Rijg de kipfilet aan een spies en rooster op de barbecue of in de grillpan rondom goudbruin en gaar in 6-8 minuten. Keer regelmatig. Zorg dat de grillpan goed heet is voordat je de spies erop legt. Meng de zilvervliesrijst met de bleekselderij en de vijgen.
- Meng de rauwkost met de slamelange.
- Serveer de kipsaté met de saus, de zilvervliesrijst en de pittige salade ernaast.
Ingrediënten
1 persoon
- 65 g Zilvervliesrijst
- 5 stuks Vijgen gedroogd
- 1 stuks Bleekselderij stengels
- 25 g Slamelange
- 160 g scharrelkip filet
- 75 g Pittige rauwkost
- 30 g Satésaus
- 0.5 tl Chilipoeder
- 0.5 tl Olijfolie
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kipsaté met zilvervliesrijst, pittige sla en gedroogde vijgen op tafel.
- Steek de barbecue aan. Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Was de bleekselderij en snijd in dunne partjes. Verwijder het steeltje van de vijgen, verdeel in vier parten en laat 10 minuten wellen in warm water.
- Snijd de kipfilet in dobbelstenen en meng met de chilipoeder, de helft van de olie en breng op smaak met peper. Laat 5 minuten staan. Verwarm ondertussen de pindasaus in een steelpan op laag vuur
- Rijg de kipfilet aan een spies en rooster op de barbecue of in de grillpan rondom goudbruin en gaar in 6-8 minuten. Keer regelmatig. Zorg dat de grillpan goed heet is voordat je de spies erop legt. Meng de zilvervliesrijst met de bleekselderij en de vijgen.
- Meng de rauwkost met de slamelange.
- Serveer de kipsaté met de saus, de zilvervliesrijst en de pittige salade ernaast.
