Kipwraps met Libanees brood
Lekkere, knapperige kipwraps gemaakt met gemarineerde kipdijfilet, fris Libanees brood en augurken. De kip wordt gekruid met een romige marinade en na het vullen worden de wraps aan de buitenkant bestreken met een eenvoudige rode saus voor een goudbruine, krokante afwerking.
35 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 3 stuks Augurk
- 3 stuks Libanees brood
- 500 g nieuwe standaard kip dijfilet
- 1 tl Zout
- 2 el olijfolie
- 2 el (Griekse) yoghurt
- 1 el citroensap
- 1 tl Flower Brand Knoflookpasta
- 2 el kruidenmix voor shoarma
- 1 el tomatenpuree
Bereiding
Kipwraps met Libanees brood
35 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kipwraps met Libanees brood
- Snijd de kipdijfilet in dunne, lange reepjes en doe ze in een kom.
- Meng yoghurt, tomatenpuree, olijfolie, knoflookpasta, shoarmakruiden, zout en citroensap door de kip en laat dit minstens 10 minuten marineren.
- Meng tomatenpuree, olijfolie en water in een apart kommetje tot een gladde rode saus.
- Verhit een pan met een beetje olie en bak de gemarineerde kip tot deze volledig gaar en goudbruin is.
- Leg een Libanees brood op het werkblad en bestrijk het eventueel met knoflooksaus.
- Verdeel de gebakken kip in een strook over het brood en leg plakjes augurk erop.
- Rol het brood strak op tot een wrap.
- Smeer de buitenkant van de wrap licht in met de rode saus.
- Bak de wrap in een droge pan of grillpan aan alle kanten tot hij goudbruin en krokant is.
Ingrediënten
4 personen
- 3 stuks Augurk
- 3 stuks Libanees brood
- 500 g nieuwe standaard kip dijfilet
- 1 tl Zout
- 2 el olijfolie
- 2 el (Griekse) yoghurt
- 1 el citroensap
- 1 tl Flower Brand Knoflookpasta
- 2 el kruidenmix voor shoarma
- 1 el tomatenpuree
Zet in 9 stappen deze heerlijke Kipwraps met Libanees brood op tafel.
- Snijd de kipdijfilet in dunne, lange reepjes en doe ze in een kom.
- Meng yoghurt, tomatenpuree, olijfolie, knoflookpasta, shoarmakruiden, zout en citroensap door de kip en laat dit minstens 10 minuten marineren.
- Meng tomatenpuree, olijfolie en water in een apart kommetje tot een gladde rode saus.
- Verhit een pan met een beetje olie en bak de gemarineerde kip tot deze volledig gaar en goudbruin is.
- Leg een Libanees brood op het werkblad en bestrijk het eventueel met knoflooksaus.
- Verdeel de gebakken kip in een strook over het brood en leg plakjes augurk erop.
- Rol het brood strak op tot een wrap.
- Smeer de buitenkant van de wrap licht in met de rode saus.
- Bak de wrap in een droge pan of grillpan aan alle kanten tot hij goudbruin en krokant is.
