Afbeelding van Knoflook uit de oven

Knoflook uit de oven

Smulweb badgeSmulweb

Knoflook uit de oven op je brood, iets simpels kan zo lekker zijn. Snijd het topje weg, voeg tijm, chilipeper en olie toe, oven in en klaar. Even uitknijpen op een stukje knapperig stokbrood en geniet!

10 min bereiden

voorgerecht

kcal onbekend

(4)

Ingrediënten

4 personen
  • 4 Bolknoflook
  • 40 g Jumbo Tijm
  • 1.5 g gedroogde chilipeper
  • 4 el Olijfolie
  • 1 snufje Zout

Bereiding

Zet in 9 stappen deze heerlijke Knoflook uit de oven op tafel.

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snijd van de bovenkant van de knoflook zoveel weg dat het 'vlees' van de teentjes te zien is.
  3. Leg de knoflook met het snijvlak naar boven in een ovenvast schaaltje.
  4. Hak de tijmblaadjes met het chilipepertje fijn. Roer de tijm, chilipeper, olie en wat zout door elkaar.
  5. Verdeel het tijmmengsel over de knoflook.
  6. Bak de knoflook in het midden van de oven ca. 40 minuten tot hij zacht en licht gekleurd is.
  7. Verdeel de knoflookbollen over kleine bordjes.
  8. Schraap met scherpe messen het knoflookvlees uit de schilletjes.
  9. Smeer de knoflook op het brood en besprenkel het met olijfolie. Strooi er wat versgemalen zout over. Zet een oliesetje op tafel.
eet smakelijk