Ingrediënten
4 personen
- 4 Bolknoflook
- 40 g Jumbo Tijm
- 1.5 g gedroogde chilipeper
- 4 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
Zet in 9 stappen deze heerlijke Knoflook uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd van de bovenkant van de knoflook zoveel weg dat het 'vlees' van de teentjes te zien is.
- Leg de knoflook met het snijvlak naar boven in een ovenvast schaaltje.
- Hak de tijmblaadjes met het chilipepertje fijn. Roer de tijm, chilipeper, olie en wat zout door elkaar.
- Verdeel het tijmmengsel over de knoflook.
- Bak de knoflook in het midden van de oven ca. 40 minuten tot hij zacht en licht gekleurd is.
- Verdeel de knoflookbollen over kleine bordjes.
- Schraap met scherpe messen het knoflookvlees uit de schilletjes.
- Smeer de knoflook op het brood en besprenkel het met olijfolie. Strooi er wat versgemalen zout over. Zet een oliesetje op tafel.