Knolselderijstamppot met wortel en sukadelappen
Knolselderijstamppot met wortel en sukadelappen: een overheerlijke combinatie van aardappelen, knolselderij en wortel stampot. Geserveerd met verwarmde sukadelapjes en een vleugje kaneel en rozijnen, is dit recept een werkelijk genot voor de smaakpapillen!
35 min bereiden
hoofdgerecht
367 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 kg Kruimige aardappelen
- 1 Knolselderij
- 400 g Winterpeen
- 600 g Sous-vide sukadelappen
- 150 ml Halfvolle melk
- 75 g Rozijnen
- 1 tl Kaneel
- 1 pureestamper
Bereiding
Knolselderijstamppot met wortel en sukadelappen
35 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Knolselderijstamppot met wortel en sukadelappen
- Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Schil de knolselderij en wortel en snijd in stukken van ca. 2 cm. Kook de aardappelen met de wortel en knolselderij in ca. 25 min. gaar.
- Verwarm de sukadelapjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verwarm de melk. Giet de aardappelen af en stamp grof met de melk. Roer er de rozijnen en kaneel door. Breng op smaak. Serveer met de sukadelapjes.
Tip! voeg voor een extra spicy smaak 1 tl gemberpoeder toe, tegelijk met de kaneel.
Ingrediënten
4 personen
- 1 kg Kruimige aardappelen
- 1 Knolselderij
- 400 g Winterpeen
- 600 g Sous-vide sukadelappen
- 150 ml Halfvolle melk
- 75 g Rozijnen
- 1 tl Kaneel
- 1 pureestamper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Knolselderijstamppot met wortel en sukadelappen op tafel.
- Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Schil de knolselderij en wortel en snijd in stukken van ca. 2 cm. Kook de aardappelen met de wortel en knolselderij in ca. 25 min. gaar.
- Verwarm de sukadelapjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verwarm de melk. Giet de aardappelen af en stamp grof met de melk. Roer er de rozijnen en kaneel door. Breng op smaak. Serveer met de sukadelapjes.
Tip! voeg voor een extra spicy smaak 1 tl gemberpoeder toe, tegelijk met de kaneel.
