Komkommer op zuur
Knapperige komkommer opzuur; ideaal als bijgerecht of voor een frisse touch in je maaltijd. Een heerlijke combinatie van kleuren en smaken; zoetheid, kruidig en zuur in een hap.
120 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 50 g suiker
- 200 g Azijn
- 1 Laurierblaadjes
- 1 Jumbo Komkommer
- 200 ml Water
- 1 snufje Zout
Bereiding
Komkommer op zuur
120 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Komkommer op zuur
- Breng het water met de suiker en het snufje zout in een pan aan de kook. Laat het net zolang koken tot de suiker is opgelost. Voeg de azijn, peperkorrels en het laurierblaadje toe en roer goed. Laat het mengsel afkoelen.
- Schenk het zoetzuur in een kom of pot en voeg de komkommer toe. Zorg ervoor dat de groente helemaal onder het vocht staat. Dek de kom af of sluit de pot en laat alles een nachtje in de koelkast trekken.
Ingrediënten
4 personen
- 50 g suiker
- 200 g Azijn
- 1 Laurierblaadjes
- 1 Jumbo Komkommer
- 200 ml Water
- 1 snufje Zout
Zet in 2 stappen deze heerlijke Komkommer op zuur op tafel.
- Breng het water met de suiker en het snufje zout in een pan aan de kook. Laat het net zolang koken tot de suiker is opgelost. Voeg de azijn, peperkorrels en het laurierblaadje toe en roer goed. Laat het mengsel afkoelen.
- Schenk het zoetzuur in een kom of pot en voeg de komkommer toe. Zorg ervoor dat de groente helemaal onder het vocht staat. Dek de kom af of sluit de pot en laat alles een nachtje in de koelkast trekken.
