Afbeelding van Kruidenmix voor nasi of bami

Kruidenmix voor nasi of bami

Smulweb badgeSmulweb

Til je nasi of bami naar een hoger niveau met je zelfgemaakte kruidenmix. De zorgvuldig samengestelde blend van specerijen in dit recept geven elk gerecht de authentieke smaak die je zoekt.

10 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

1 persoon
  • 0.25 tl Kaneel
  • 0.5 tl Gemberpoeder
  • 0.5 tl Chilipoeder
  • 0.5 tl Koriander gemalen
  • 0.5 tl Citroengras gemalen
  • 0.5 tl Kurkuma
  • 0.75 g Komijnzaad
  • 1 tl Knoflookpoeder

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Kruidenmix voor nasi of bami op tafel.

  1. Neem bij voorkeur een granieten vijzel en vul deze met de specerijen. Voeg 1,5 theelepel zeezout toe en meng alles eerst goed door elkaar. Stamp en wrijf ze vervolgens fijn.
  2. Bewaar de kruidenmix goed afgesloten en droog maximaal een jaar of gebruik direct voor je favoriete nasi of bami gerecht.
  3. Deze hoeveelheid kruidenmix voor nasi of bami is voldoende om twee keer nasi of bami te maken voor een familie van vier.
eet smakelijk