Kruidige ribeye
Deze heerlijke kruidige ribeye moet je geproefd hebben. Een vleugje citroen in combinatie met de specerijen en een snufje peper brengen dit gerecht tot leven. Laat het vlees marineren en geniet van een malse en sappige ribeye van de grillpan. Een smaakvolle aanvulling van het zeezout en citroensap maken de maaltijd helemaal af.
255 min bereiden
hoofdgerecht
299 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 tl gemalen komijn
- 0.5 tl Chilipoeder
- 1 tl gemalen kaneel
- 50 ml Olijfolie
- 1 Citroen
- 1 snufje peper
- 600 g Ribeye
- 0.5 tl Zeezout
- 1 grillpan
Bereiding
Kruidige ribeye
255 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kruidige ribeye
- Meng de specerijen met de olijfolie, de helft van het citroensap en peper naar smaak. Dep het vlees droog met keukenpapier en wrijf in met de marinade-olie. Marineer de ribeye afgedekt ca. 4 uur in de koelkast.
- Verhit de grillpan. Gril de ribeye in 2-3 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens net gaar.
- Leg de ribeye op een schaal. Strooi er het zeezout over en besprenkel met de rest van het citroensap.
Tip! Geef er geroosterd oerbrood en een (pasta)salade bij.
Ingrediënten
4 personen
- 1 tl gemalen komijn
- 0.5 tl Chilipoeder
- 1 tl gemalen kaneel
- 50 ml Olijfolie
- 1 Citroen
- 1 snufje peper
- 600 g Ribeye
- 0.5 tl Zeezout
- 1 grillpan
Zet in 3 stappen deze heerlijke Kruidige ribeye op tafel.
- Meng de specerijen met de olijfolie, de helft van het citroensap en peper naar smaak. Dep het vlees droog met keukenpapier en wrijf in met de marinade-olie. Marineer de ribeye afgedekt ca. 4 uur in de koelkast.
- Verhit de grillpan. Gril de ribeye in 2-3 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens net gaar.
- Leg de ribeye op een schaal. Strooi er het zeezout over en besprenkel met de rest van het citroensap.
Tip! Geef er geroosterd oerbrood en een (pasta)salade bij.
