Lamskoteletjes met honing-tijmsaus
Lamskoteletjes met honing-tijmsaus voor de liefhebber van vlees met een zoete touch. Bak de koteletjes in een pan, terwijl je een honing-tijmsaus maakt. Serveer de koteletjes met de puree en nip aan een goed glas wijn terwijl je geniet van het moment.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 2 el Olijfolie
- 2 Lamskotelet
- 1 Sjalot
- 2 el Roomboter
- 200 g Runderbouillon
- 0.2 el Jumbo Tijm
- 0.4 el Honing
- 60 g à la minute aardappelpuree
Bereiding
Lamskoteletjes met honing-tijmsaus
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Lamskoteletjes met honing-tijmsaus
- Roer in een kommetje de knoflook door 1 eetlepel olijfolie. Bestrijk hiermee de koteletjes en laat even intrekken.
- Bak in een steelpan het sjalotje in hete boter glazig, maar laat het niet bruin worden.
- Roer de bouillon, tijm en honing erdoor. Laat op zacht vuur iets inkoken.
- Bereid 1 zakje puree zoals aangegeven. Roer er 1 el olijfolie en wat versgemalen peper door.
- Bestrooi de koteletjes met zout en peper. Bak ze in een goed voorverhitte pan met anti-aanbaklaag aan weerskanten snel bruin.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 2 el Olijfolie
- 2 Lamskotelet
- 1 Sjalot
- 2 el Roomboter
- 200 g Runderbouillon
- 0.2 el Jumbo Tijm
- 0.4 el Honing
- 60 g à la minute aardappelpuree
Zet in 5 stappen deze heerlijke Lamskoteletjes met honing-tijmsaus op tafel.
- Roer in een kommetje de knoflook door 1 eetlepel olijfolie. Bestrijk hiermee de koteletjes en laat even intrekken.
- Bak in een steelpan het sjalotje in hete boter glazig, maar laat het niet bruin worden.
- Roer de bouillon, tijm en honing erdoor. Laat op zacht vuur iets inkoken.
- Bereid 1 zakje puree zoals aangegeven. Roer er 1 el olijfolie en wat versgemalen peper door.
- Bestrooi de koteletjes met zout en peper. Bak ze in een goed voorverhitte pan met anti-aanbaklaag aan weerskanten snel bruin.
