Ingrediënten
4 personen
- 1125 g Spinazie uit de diepvries
- 150 g Gorgonzola
- 250 g Ricotta
- 4 el Groene pesto
- 425 g napoletanasaus met basilicum
- 250 g Lasagnebladen
- 75 g Geraspte oude kaas
Zet in 7 stappen deze heerlijke Lasagne met spinazie en gorgonzola op tafel.
- Oven voorverwarmen op 175 °C of gasovenstand 3.
- Spinazie ontdooien volgens gebruiksaanwijzing, in zeef overdoen en vocht er iets uitdrukken. Gorgonzola verkruimelen.
- In kom spinazie, gorgonzola, ricotta en pesto goed mengen. Op smaak brengen met zout en peper.
- In ovenschaal dun laagje tomatensaus schenken. Afdekken met laagje lasagne en laagje spinaziemengsel. Tweemaal herhalen en eindigen met lasagnebladen.
- Afdekken met tomatensaus. Gemalen kaas erover strooien.
- Schotel in midden van oven in ca. 35 minuten gaar bakken.
- Lekker met frisse komkommersalade.