Lekkere romige pasta met drie kazen
Lekkere romige pasta met drie kazen, een zalig gerechtje voor de kaasliefhebbers. Een heerlijke saus op basis van melk, room en drie soorten kazen. Geserveerd met de lekkerste pasta!
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 200 g Penne
- 50 g Pecorino
- 50 g Emmentaler
- 60 g Gorgonzola
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 150 ml Halfvolle melk
- 150 ml Slagroom onbereid
- 1 snufje Peper zwart
- 2 el Bieslook vers
- 0.2 el Maïzena
- 1.5 g Zout
Bereiding
Lekkere romige pasta met drie kazen
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Lekkere romige pasta met drie kazen
- Kook de pasta in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.
- Laat de pasta goed uitlekken in een vergiet.
- Rasp Parmezaanse kaas en Emmentaler of hak het fijn in het bakje van de staafmixer.
- Breng melk en slagroom aan de kook in een kleine pan.
- Los Gorgonzola, Parmezaanse kaas en Emmentaler met de gesnipperde knoflook op in de melk/room op een lage warmtebron onder voortdurend roeren.
- Bind eventueel nog wat met een volle theelepel maïzena (aangeroerd in wat koud water).
- Meng de kaassaus met de beetgare pasta.
- Bestrooi het gerecht met gehakte bieslook.
Ingrediënten
2 personen
- 200 g Penne
- 50 g Pecorino
- 50 g Emmentaler
- 60 g Gorgonzola
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 150 ml Halfvolle melk
- 150 ml Slagroom onbereid
- 1 snufje Peper zwart
- 2 el Bieslook vers
- 0.2 el Maïzena
- 1.5 g Zout
Zet in 8 stappen deze heerlijke Lekkere romige pasta met drie kazen op tafel.
- Kook de pasta in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.
- Laat de pasta goed uitlekken in een vergiet.
- Rasp Parmezaanse kaas en Emmentaler of hak het fijn in het bakje van de staafmixer.
- Breng melk en slagroom aan de kook in een kleine pan.
- Los Gorgonzola, Parmezaanse kaas en Emmentaler met de gesnipperde knoflook op in de melk/room op een lage warmtebron onder voortdurend roeren.
- Bind eventueel nog wat met een volle theelepel maïzena (aangeroerd in wat koud water).
- Meng de kaassaus met de beetgare pasta.
- Bestrooi het gerecht met gehakte bieslook.
