Lepeltje eier-truffelsalade
Eier-truffelsalade op je lepel! Maak met hardgekookte eieren, mayonaise en truffelolie een lekkere eier-truffelsalade. Serveer de salade op een lepel en garneer met peterselie.
15 min bereiden
amuse
169 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 eieren
- 2 el Mayonaise
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 tl Truffelolie
- 2 takjes Platte peterselie
- 12 amuselepels
Bereiding
Lepeltje eier-truffelsalade
15 min
amuse
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Lepeltje eier-truffelsalade
- Kook de eieren in ca. 10 min. hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water en pel ze. Snijd ze in kleine stukjes en schep om met de mayonaise.
- Breng op smaak met zout en peper. Voeg de truffelolie toe. Schep de eiersalade op de lepels en garneer met de peterselie.
Ingrediënten
4 personen
- 4 eieren
- 2 el Mayonaise
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 tl Truffelolie
- 2 takjes Platte peterselie
- 12 amuselepels
Zet in 2 stappen deze heerlijke Lepeltje eier-truffelsalade op tafel.
- Kook de eieren in ca. 10 min. hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water en pel ze. Snijd ze in kleine stukjes en schep om met de mayonaise.
- Breng op smaak met zout en peper. Voeg de truffelolie toe. Schep de eiersalade op de lepels en garneer met de peterselie.
