Loaded potato
Geniet van het comfort van dit heerlijke gerecht: geladen aardappelen. Patent aardappelen gevuld met zure room, kaas, bleekselderij, maïs en op smaak gebracht met jouw favoriete kruiden. Het is de perfecte maaltijd of bijgerecht voor elke gelegenheid.
45 min bereiden
hoofdgerecht
363 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 kruimige aardappelen extra groot
- 2 stengels bleekselderij
- 150 g Maïs
- 250 g Zure room
- 80 g geraspte jonge kaas
- 40 g zoetzure rode uienringen
- 100 g Hollandse garnalen
- 1 bakje tuinkers
- 200 g ijsbergsla & veldslamelange
- 50 ml dressing naturel
- 1 aluminiumfolie
Bereiding
Loaded potato
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Loaded potato
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Halveer de aardappelen in de lengte en verpak de helften in aluminiumfolie. Leg de aardappelen 30 min. in de oven.
- Snijd intussen de bleekselderij in stukjes van een ½ cm. Laat de maïs uitlekken.
- Haal de aardappelen uit de oven en hol ze uit met een theelepel. Zorg dat er een dun laagje aardappel in blijft zitten.
- Doe het aardappelkruim in een kom en meng er de zure room, geraspte kaas, bleekselderij en maïs door. Breng op smaak en verdeel over de aardappelhelften.
- Bak de gevulde aardappelen 10 min. in de oven.
- Garneer met uienringen, garnalen en ca. ? van de tuinkers.
- Maak de slamelange aan met de dressing en strooi de rest van de tuinkers over de salade. Serveer bij de loaded potatoes.
Ingrediënten
4 personen
- 4 kruimige aardappelen extra groot
- 2 stengels bleekselderij
- 150 g Maïs
- 250 g Zure room
- 80 g geraspte jonge kaas
- 40 g zoetzure rode uienringen
- 100 g Hollandse garnalen
- 1 bakje tuinkers
- 200 g ijsbergsla & veldslamelange
- 50 ml dressing naturel
- 1 aluminiumfolie
Zet in 7 stappen deze heerlijke Loaded potato op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Halveer de aardappelen in de lengte en verpak de helften in aluminiumfolie. Leg de aardappelen 30 min. in de oven.
- Snijd intussen de bleekselderij in stukjes van een ½ cm. Laat de maïs uitlekken.
- Haal de aardappelen uit de oven en hol ze uit met een theelepel. Zorg dat er een dun laagje aardappel in blijft zitten.
- Doe het aardappelkruim in een kom en meng er de zure room, geraspte kaas, bleekselderij en maïs door. Breng op smaak en verdeel over de aardappelhelften.
- Bak de gevulde aardappelen 10 min. in de oven.
- Garneer met uienringen, garnalen en ca. ? van de tuinkers.
- Maak de slamelange aan met de dressing en strooi de rest van de tuinkers over de salade. Serveer bij de loaded potatoes.
