Afbeelding van Luchtig ananas toetje

Luchtig ananas toetje

Smulweb badgeSmulweb

Dit luchtige ananas toetje is perfect voor de zoetekauwen! Gescheiden eierdooiers en eiwitten, citroensap, ananassap en slagroom, en stukjes ananas. Luchtig mengen en 10 tot 15 minuten afkoelen in de koelkast. Geef het een creatieve draai door het ook eens te maken met verse aardbeien!

25 min bereiden

dessert

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 5 Scharreleieren M
  • 50 el suiker
  • 1 Citroen
  • 6 Bladgelatine
  • 250 ml Slagroom
  • 100 g Ananas schijven op sap

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Luchtig ananas toetje op tafel.

  1. Scheid de eierdooiers van het eiwit.
  2. Roer de dooiers met de suiker tot een gladde massa. Voeg citroensap en ananassap toe en meng goed door.
  3. Week de gelatine 10 minuten in koud water, smelt het vervolgens met het aanhangende water en roer het door de dooiermassa.
  4. Klop de eiwitten stijf en klop de slagroom met een beetje suiker.
  5. Meng alles luchtig door elkaar en schep ten slotte de stukjes ananas erdoorheen.
  6. Zet het mengsel 10 tot 15 minuten in de koelkast en serveer daarna. Je kunt het ook maken met verse aardbeien.
eet smakelijk