Maaltijdsalade met bacon en bramen
Geniet van deze overheerlijke maaltijdsalade met bacon, bramen, sperziebonen en rucola melange. Geserveerd met ciabatta. Perfecte combinatie tussen zout en zoet. Ideaal als lunch of lichte avondmaaltijd.
15 min bereiden
hoofdgerecht
197 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Sperziebonen
- 2 el Olijfolie
- 150 g gerookte baconreepjes
- 150 g rucola melange
- 1 rode ui
- 6 el saladedressing sinaasappel & rozemarijn met olijfolie (Thuis uit eten, flesje 240 ml)
- 125 g Bramen
Bereiding
Maaltijdsalade met bacon en bramen
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Maaltijdsalade met bacon en bramen
- Kook de sperziebonen in water met zout in 6-8 min. beetgaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de baconreepjes 3 min.
- Giet de sperziebonen af en spoel ze onder stromend water koud. Meng de sperziebonen met de rucola melange en de ui. Maak de salade aan met de dressing en verdeel over borden.
- Verdeel de bramen en de baconreepjes over de salade. Lekker met ciabatta.
Tip! Houd je hand bij het snijden van de ui in klauwvorm zodat je niet in je vingers snijdt.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Sperziebonen
- 2 el Olijfolie
- 150 g gerookte baconreepjes
- 150 g rucola melange
- 1 rode ui
- 6 el saladedressing sinaasappel & rozemarijn met olijfolie (Thuis uit eten, flesje 240 ml)
- 125 g Bramen
Zet in 3 stappen deze heerlijke Maaltijdsalade met bacon en bramen op tafel.
- Kook de sperziebonen in water met zout in 6-8 min. beetgaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de baconreepjes 3 min.
- Giet de sperziebonen af en spoel ze onder stromend water koud. Meng de sperziebonen met de rucola melange en de ui. Maak de salade aan met de dressing en verdeel over borden.
- Verdeel de bramen en de baconreepjes over de salade. Lekker met ciabatta.
Tip! Houd je hand bij het snijden van de ui in klauwvorm zodat je niet in je vingers snijdt.
