Ingrediënten
4 personen
- 300 g Macaroni
- 40 g Bak-en braadvet vloeibaar
- 2 Scharreleieren M
- 17 g Eigeel
- 2 el Platte peterselie
- 60 g Gruyère
- 1 snufje Zout
Zet in 6 stappen deze heerlijke Macaroni met eieren op tafel.
- Kook de macaroni. Laat uitlekken.
- Doe de boter in een sauteerpan en voeg de deegwaren toe.
- Klop de hele eieren in een kom, samen met het eigeel, een snufje zout, de peterselie en de helft van de kaas. Spreid dit mengsel over de macaroni.
- Verhit langzaam tot de eieren geroerd zijn.
- Voeg de rest van de kaas toe en roer goed om.
- Dien warm op.