Ingrediënten
4 personen
- 350 g Macaroni
- 2 el Olijfolie
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Sambal oelek
- 225 g Pindakaas
- 1 el Donkere Basterdsuiker
- 3.5 el Ketjap manis
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 250 g Hamblokjes
- 530 g atjar tjampoer
Zet in 6 stappen deze heerlijke Macaroni met pindasaus op tafel.
- Verwarm de olie in een braadpan en fruit hierin ui, knoflook en sambal tot de ui glazig wordt.
- Roer de pindakaas erdoor en verdun, al roerende, met 3 dl water.
- Voeg bruine suiker en ketjap toe.
- Breng deze pindasaus op smaak met zout, peper en eventueel nog wat sambal oelek.
- Bereid intussen de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.
- Meng de ham door de macaroni en laat ze, al roerende, goed warm worden.