Ingrediënten
4 personen
- 400 g Macaroni
- 200 g Jumbo Salami
- 250 g Champignons
- 1 Groene paprika
- 2 Uien
- 2 Tomaat
- 3 el Roomboter
- 2 el Olijfolie
- 175 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 Rode paprika
Zet in 8 stappen deze heerlijke Macaroni met salami op tafel.
- Kook de macaroni in ruim water met zout en olie.
- Snipper de uien, snij de paprika in reepjes, de champignons in plakjes en de salami in blokjes.
- Fruit de uien in de boter goudbruin en voeg de paprika en de champignons toe.
- Smoor de groente in 15 minuten gaar.
- Voeg de salami aan de groente toe en warm alles nog even door.
- Meng de macaroni en de groente door elkaar en doe het mengsel in een ingevette ovenschotel.
- Leg de plakjes gesneden tomaat erop, strooi rijkelijk de geraspte kaas over.
- Zet de schotel even in de oven.