Maïs-chowder
Een romige maïs-chowder met sjalotten en knoflook. De jalapeñopepers voegen een pikant tintje toe. Serveer deze overheerlijke soep gegarneerd met bieslook.
20 min bereiden
voorgerecht
205 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 sjalotten
- 1 teen knoflook
- 300 g Maïs
- 340 ml kippenbouillon
- 250 ml melk
- 1 el jalapeñomix
- 10 g Bieslook
Bereiding
Maïs-chowder
20 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Maïs-chowder
- Snipper de sjalotten en snijd de knoflook fijn. Breng samen met de maïs (inclusief vocht), de bouillon, melk en jalapeñopepers aan de kook.
- Zet het vuur laag en laat met het deksel op de pan 10 min. zachtjes koken.
- Knip de bieslook in stukjes. Pureer de soep met een staafmixer en garneer met de bieslook.
Ingrediënten
4 personen
- 2 sjalotten
- 1 teen knoflook
- 300 g Maïs
- 340 ml kippenbouillon
- 250 ml melk
- 1 el jalapeñomix
- 10 g Bieslook
Zet in 3 stappen deze heerlijke Maïs-chowder op tafel.
- Snipper de sjalotten en snijd de knoflook fijn. Breng samen met de maïs (inclusief vocht), de bouillon, melk en jalapeñopepers aan de kook.
- Zet het vuur laag en laat met het deksel op de pan 10 min. zachtjes koken.
- Knip de bieslook in stukjes. Pureer de soep met een staafmixer en garneer met de bieslook.
