Maispannenkoekjes met tonijnsalade
Krokante en hartige pannenkoekjes gevuld met een smakelijke tonijnsalade, vergezeld door sappige groene sla. Het perfecte gerecht om indruk te maken op je gasten of familie.
20 min bereiden
hoofdgerecht
607 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 250 g bloem
- 2 eieren
- 500 ml Halfvolle melk
- 300 g Maïs
- 8 tl Zonnebloemolie
- 1 paprikamix
- 320 g tonijn op olie
- 2 el Mayonaise
- 0.5 krop ijsbergsla
Bereiding
Maispannenkoekjes met tonijnsalade
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Maispannenkoekjes met tonijnsalade
- Meng de bloem, eieren en melk tot een glad beslag. Giet de maïs af en schep door het beslag. Verhit steeds 1 tl olie in een koekenpan en bak van het beslag 8 pannenkoeken.
- Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika’s en snijd het vruchtvlees in blokjes. Voeg de tonijn en mayonaise toe en meng door elkaar. Breng op smaak met peper. Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes.
- Leg op elke pannenkoek wat sla, schep er de tonijnsalade op en klap dubbel.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g bloem
- 2 eieren
- 500 ml Halfvolle melk
- 300 g Maïs
- 8 tl Zonnebloemolie
- 1 paprikamix
- 320 g tonijn op olie
- 2 el Mayonaise
- 0.5 krop ijsbergsla
Zet in 3 stappen deze heerlijke Maispannenkoekjes met tonijnsalade op tafel.
- Meng de bloem, eieren en melk tot een glad beslag. Giet de maïs af en schep door het beslag. Verhit steeds 1 tl olie in een koekenpan en bak van het beslag 8 pannenkoeken.
- Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika’s en snijd het vruchtvlees in blokjes. Voeg de tonijn en mayonaise toe en meng door elkaar. Breng op smaak met peper. Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes.
- Leg op elke pannenkoek wat sla, schep er de tonijnsalade op en klap dubbel.
