Nasi met garnalen en cashewnoten
Een verrassende nasi met garnalen en cashewnoten. De winterpeen geeft het gerecht een lekkere bite. De komijn en bladselderij zorgen voor extra smaak. Probeer deze nasi eens als afwisseling!
25 min bereiden
hoofdgerecht
522 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Zilvervliesrijst
- 2 el Zonnebloemolie
- 1 Winterpeen
- 1 tl Komijn
- 1 el Bladselderij
- 150 g garnalen
- 80 g Cashewnoten ongezouten
- 4 snufjes Peper zwart
- 450 g Nasi- en bamigroenten
Bereiding
Nasi met garnalen en cashewnoten
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Nasi met garnalen en cashewnoten
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de winterpeen schoon en snijd in dunne plakjes.
- Verhit in een wok of hapjespan de olie op hoog vuur. Bak de nasigroenten met de winterpeen op hoog vuur 5 minuten al omscheppend. Schep er de komijn en de helft van de bladselderij door.
- Giet de rijst af en laat goed uitlekken. Schep de rijst door de groenten.
- Schep er de garnalen en cashewnoten door en bak nog 1-2 minuten op hoog vuur. Breng de nasi op smaak met peper en schep op een bord. Garneer met de resterende bladselderij.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Zilvervliesrijst
- 2 el Zonnebloemolie
- 1 Winterpeen
- 1 tl Komijn
- 1 el Bladselderij
- 150 g garnalen
- 80 g Cashewnoten ongezouten
- 4 snufjes Peper zwart
- 450 g Nasi- en bamigroenten
Zet in 4 stappen deze heerlijke Nasi met garnalen en cashewnoten op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de winterpeen schoon en snijd in dunne plakjes.
- Verhit in een wok of hapjespan de olie op hoog vuur. Bak de nasigroenten met de winterpeen op hoog vuur 5 minuten al omscheppend. Schep er de komijn en de helft van de bladselderij door.
- Giet de rijst af en laat goed uitlekken. Schep de rijst door de groenten.
- Schep er de garnalen en cashewnoten door en bak nog 1-2 minuten op hoog vuur. Breng de nasi op smaak met peper en schep op een bord. Garneer met de resterende bladselderij.
