Nasi van bloemkoolrijst met kipsaté
Malse kipsaté naast bloemkoolrijst die helemaal opgenomen is in de kruidige boemboe. Afgetopt met heerlijk gegrilde uienringen. Het ideale gerecht voor een gezellige BBQ avond.
25 min bereiden
hoofdgerecht
362 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 390 g Kipfilet
- 4 el Ketjap manis
- 2 Uien
- 6 el Zonnebloemolie
- 500 g bami & nasigroente
- 400 g Bloemkoolrijst
- 95 g Boemboe Nasi Goreng
- 1 grillpan
- 8 satéprikkers
Bereiding
Nasi van bloemkoolrijst met kipsaté
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Nasi van bloemkoolrijst met kipsaté
- Meng de kipblokjes met de ketjap en marineer 5 min. Meng intussen de ui met 2 el olie.
- Verhit de grillpan. Gril de uienringen in porties in 5 min. goudgeel en gaar. Rijg intussen de kipblokjes aan de prikkers.
- Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de kipsaté in 10-12 min. gaar. Kook intussen de rijst 1 min. in water.
- Verhit in een wok de laatste 2 el olie. Voeg de bami & nasigroente toe en bak 3 min. al omscheppend. Voeg de boemboe met 50 ml water toe aan de groenten en smoor 2 min.
- Giet de bloemkoolrijst af en laat goed uitlekken. Schep de bloemkoolrijst door de groenten en bak nog 1 min. Breng op smaak met peper.
- Schep de nasi op 4 borden. Verdeel de gegrilde ui over de nasi en leg de kipsaté erbij.
Tip! lekker met seroendeng of gebakken uitjes. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 390 g Kipfilet
- 4 el Ketjap manis
- 2 Uien
- 6 el Zonnebloemolie
- 500 g bami & nasigroente
- 400 g Bloemkoolrijst
- 95 g Boemboe Nasi Goreng
- 1 grillpan
- 8 satéprikkers
Zet in 6 stappen deze heerlijke Nasi van bloemkoolrijst met kipsaté op tafel.
- Meng de kipblokjes met de ketjap en marineer 5 min. Meng intussen de ui met 2 el olie.
- Verhit de grillpan. Gril de uienringen in porties in 5 min. goudgeel en gaar. Rijg intussen de kipblokjes aan de prikkers.
- Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de kipsaté in 10-12 min. gaar. Kook intussen de rijst 1 min. in water.
- Verhit in een wok de laatste 2 el olie. Voeg de bami & nasigroente toe en bak 3 min. al omscheppend. Voeg de boemboe met 50 ml water toe aan de groenten en smoor 2 min.
- Giet de bloemkoolrijst af en laat goed uitlekken. Schep de bloemkoolrijst door de groenten en bak nog 1 min. Breng op smaak met peper.
- Schep de nasi op 4 borden. Verdeel de gegrilde ui over de nasi en leg de kipsaté erbij.
Tip! lekker met seroendeng of gebakken uitjes. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
